食堂毛血旺的正宗做法

类型:言情,动作,谍战地区:泰国年份:2017

食堂毛血旺的正宗做法剧情简介



食堂毛血旺(👥)的正宗做法

1黄豆芽一把放入(😫)盆中宽粉一把(🥡)(bǎ )切成(😣)段豆腐皮两(liǎ(🍼)ng )张切成(chéng )长条准备鸭血一块切(qiē )成056厘米厚的(de )薄皮(pí )放(🛸)入盆中

2鱿鱼须和鱿(🛷)鱼筒各一个先(xiān )把(bǎ )鱿鱼须切成段再(zà(🥫)i )把(bǎ )鱿鱼筒切下来(lái )撕掉外膜在表面打上花刀切成段放进去小盆中

3准(🍛)备着去处理好的(⛄)鳝鱼(🤖)一(🤚)条先斩去头部再(😣)切成小段和鸭(yā )血(xuè )放进(jìn )一个(gè )盆(pé(🌔)n )中再舀入(rù )切好(🔫)的(de )鱿鱼备用

4毛肚二两(liǎng )左(zuǒ )右切成长条一起放入盆中小(xiǎo )葱一根(🍔)切成斜片生姜一块切成(〽)姜片一起放入(🕛)大碗中(zhō(🤔)ng )再放入后一小把红干(🍻)椒(jiā(🙅)o )一小(🎺)(xiǎo )把(🥍)麻椒取一个小(🚋)盆盛有一把(🤟)花(huā(🔋) )椒和一把红干(gàn )椒备(👄)(bèi )用

5小葱几根切成(chéng )葱花放进(jì(🔙)n )去小盆中(📈)蒜子(zǐ )几粒(🚰)拍扁切(⌛)成(🍔)蒜(🔺)末(mò )和葱花放在(🧥)一起

等食材(cái )备(bèi )好以后以后我们开始(🐘)烹饪

6起(🙍)锅烧水水(💋)开后(📱)倒入水(shuǐ )黄豆芽豆(dòu )腐皮(📶)和宽粉用勺子晃动一下(💋)几(jǐ )下焯水(shuǐ )一分(🐼)钟捞出控(kòng )水(🛋)布袋中盆(🌆)中

7等水(shuǐ )立即烧开下次倒入毛肚(dù )鳝鱼鸭血和(➿)鱿鱼加(⏲)(jiā )入到料酒5克(👇)去(qù )腥(🚕)用勺(sháo )子来(lái )回滑动几下使(shǐ )食材受热均(jun1 )匀

8焯水一分钟捞出控水拔凉

9另起锅添入(👠)一勺食用(yòng )油油(🗽)热后倒入水葱姜和(🦋)大料爆香加入到麻(🤒)辣火锅(🚿)料20克(🏛)豆瓣酱10克翻炒(chǎo )化(🆎)开炒出红油

10添(🈲)入适(shì )量的清(qīng )水参加生(🤸)抽10克白糖2克胡椒粉(fěn )2克均(🎋)匀(🚵)搅拌化开(🍐)调料(lià(🐍)o )煮开下(xià )次全(quán )部倒入黄豆芽豆腐皮和宽(🙅)粉开大火煮一(🖼)分(🤸)钟

11加入到食(🔦)盐1克鸡粉2克老抽2克调底(😤)色再(😲)捞出配菜(🔊)然(🏞)后取出盆中排第五等汤(📡)汁再(🕜)一(🐅)次涌动(😳)(dòng )后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼

12开(🏨)大火煮3分(fèn )钟(😏)捞出后(🗒)盛有汤盆中(🚼)(zhōng )

13再(😪)浇上注意适量的原汤撒上少许蒜末和葱花

14锅中留(🤞)底(dǐ )油添入半勺食用油倒入花椒和(hé )红(hó(🙉)ng )干椒迅(xùn )速再翻炒(🕜)炒出香味以后关火

15再把热油泼在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香(🚭)味到最(🎐)后再放(fàng )上(🎎)几(jǐ )朵(duǒ )香菜(🚷)单独(dú )点缀

16那样(🐻)最(zuì )好到这里这道麻辣鲜香(🖲)的毛血(🚗)旺就做了了要会(🥝)了就在家试一(🚤)下吧(🔽)

下面是所会用(👐)到的(🚡)食(✖)(shí )材和(🤸)调料(😉)

食材豆腐皮宽粉鸭(yā )血鳝鱼(🐗)毛肚鱿(yóu )鱼(yú )小葱黄豆芽生姜红干(🎷)椒麻(😥)椒花(🎶)椒

调料(liào )盐(yán )鸡(jī )粉老抽料(lià(⛲)o )酒豆瓣酱(jiàng )麻辣火锅料

毛血旺浇油的正确方法(fǎ )

1方法一

1净辣椒油300克郫县豆瓣酱(🔧)约(yuē )200克(kè )鱼(yú )香(xiāng )味泡海椒约150克精细加工花(huā )生油约(🚁)240千克(🎮)大(🌹)葱100克老姜100克洋葱150克番茄(🎨)沙司(🦈)约(🗒)150克紫草20克红蔻(😖)10克香根(✔)10克茴香15克桂(guì(🐏) )皮8克香(xiāng )叶(🔀)8克甘草(📧)10克草果5个(😅)肉(💍)蔻(🍚)10克山奈(🔘)8克(🔶)胡萝(🔮)(luó )卜100克香菜根(✖)40克

2将郫县(xiàn )豆(dò(🦒)u )瓣(bàn )酱和鱼香泡海椒(jiā(🗞)o )排斩成(🎡)(chéng )细末(🚳)盛入盆(🎺)中再加辣椒粉洗净(jìng )的紫(zǐ )草和(🎳)200克清水调匀

3大葱和老姜用刀拍(pāi )松(😛)拍松下次炸制(🕘)时容(róng )易(🎳)出味洋(⚫)葱切(🍦)成48厘米(mǐ )见方的洋葱块胡萝卜切大片(piàn )香根茴(🗡)香(xiāng )红(📪)蔻桂皮(👵)(pí )香叶甘草草果肉(🚝)蔻和山(🕗)奈用(🐏)清水中浸泡20分钟冼净捞出沥干控干(⛲)或擦(➗)水分待用

4炒锅上火后舀入300克(kè )经过(guò )精制(🏫)(zhì )花生油烧至三成热时排(🏛)列盛有大葱老(lǎo )姜茴香(🏭)香根(gēn )桂(guì )皮红蔻(🌲)香叶甘草草果肉蔻山奈用中小火使(💇)(shǐ )油温很(🌿)缓慢(màn )增加(🕍)至五成热小火熬严(🚸)重的限(xiàn )制20分(👇)(fèn )钟左右(yò(🌫)u )吧待各料均(jun1 )被烧至金黄色(sè )而(👷)且(qiě )香味充分(fèn )融于油(🚜)中时用(🏉)漏勺捞出料渣弃之不用

5再上火把锅里(🛣)的(de )油烧(shāo )热下番茄沙(shā(🥗) )司用小火煸12分钟至油色(🌼)发红时再倒入其(qí )余的精细加工花(📴)生油再左面参加(jiā )调匀的辣(📔)椒粉(🕦)(fěn )豆(💨)瓣酱泡辣椒(🚱)紫草(📪)及洋葱胡萝卜和香菜根并不停顺(shùn )同一方向搅(👿)出

2做(🈷)法(fǎ )二

1野(🗨)山椒青美人椒(📺)节各30克鲜花(🎓)椒8克藤椒油3克盐(yán )2克白醋15克料酒30克(👎)老(lǎo )姜蒜各(🐁)9克干辣椒(👊)20克雪(😏)碧香料水150克老油50克芝麻5克(🔁)

2杀鸭(yā(🤯) )子(🔱)之前准备(bèi )着(zhe )小(xiǎo )半碗(wǎn )冷的淡盐水再把鸭(🍣)血(🏔)就滴到(📿)碗(😀)里一边滴一(💇)边(🕒)轻轻搅动把水和血搅匀(⏸)还没(méi )血液(⛑)静置20分钟半小时后凝化(🚻)成块再放进(🎂)去(🔼)热水(🕡)中蒸熟木盒切(🎃)成小(🍴)块即可(kě(🍰) )

3将A料飞(fēi )水猪肚心(xīn )舌飞(fēi )水后(hòu )洗净(jìng )后煮熟后切片鳝鱼加(🛌)料酒(jiǔ(👿) )醋飞(🗣)水(🎰)备(🔽)用

4将潮州咸(🤾)菜(cài )切厚片加(jiā )野山椒老姜蒜片炒香放鲜花椒再爆香加入(📜)雪碧香料水(🧔)及清(⛵)水200克煮沸调好(hǎ(🈸)o )味后加(🐤)全部原料烧(💕)至更(🔽)加入味起锅

5将干辣椒(🤱)(jiāo )节青美人椒节放在上面将(jiāng )烧至(🏨)六(liù )成热的藤椒油啊淋在上(shàng )面撒(🎸)(sā )葱花(huā )芝(📑)麻再试一(yī )下

3做法(🌖)三

1食材鸭血毛肚大虾(🔼)火腿肉豆芽姜(🔝)大蒜葱郫(🎲)县豆(dòu )瓣酱蒜蓉辣酱(🐫)火锅底料生抽蚝油老抽白胡椒粉鸡精(jīng )料酒(🎡)白砂(🕓)糖花(🐀)椒干辣椒白(🚁)芝麻

2我们先把(💒)大虾剪一下(xià )虾须然后再把(📿)虾线可以去(🚋)除碱(🍂)水(shuǐ )冲(chōng )洗干净滴入几滴(🍥)柠檬汁抓(🏿)拌(🍵)均匀(🤨)备用(yòng )

3打算一些火腿(🛸)肉后再切成(chéng )片放在盘中(zhōng )

4鸭血(xuè )洗干(😖)净切(🏯)成(😺)片

5毛肚清洗(xǐ )干净(⚓)切成薄片然(🥟)(rán )后滴入(rù )半(🏷)个柠檬汁(zhī )抓拌均(🚃)匀(㊗)

6大(dà )蒜拍碎剁成蒜末(🦈)香葱(cōng )切成葱(🍪)花(huā(🍬) )生(🌇)姜切成片豆芽洗干净(jìng )

7锅中一并加入适量的食用油(🤩)油温升高(🎟)5成热(rè )时把麻椒香葱生姜大蒜(🍲)干(gàn )辣(🤠)(là )椒(jiā(💚)o )放入锅中炒出香味(wèi )

8加一勺(😩)郫(🏢)县豆瓣酱(😁)蒜(suàn )蓉辣酱(jiàng )火锅底料(liào )炒(📌)出红油舀(yǎo )入的清水大火(huǒ(🕴) )烧开(kāi )

9汤中(🏨)放盐白砂糖生抽老抽蚝油(yó(🐾)u )胡椒粉鸡精料酒煮开先把(bǎ(🌯) )豆(🧗)芽放进(jìn )汤中煮(zhǔ )2分(🎅)钟

10煮(📕)好(📑)(hǎ(🧑)o )的豆芽捞出(chū )放入碗中再把鸭血毛(máo )肚虾火(huǒ )腿(tuǐ )肉放入锅中烫(💭)(tà(🥟)ng )煮煮熟(🐂)后捞(🏌)出来放到碗中其(🚠)余汤汁倒(🥘)出

11最后(hòu )在上面放上(shà(🐋)ng )蒜末葱花辣椒(jiāo )麻椒(📶)白芝麻把烧热(🚃)的油浇上(📟)了(le )即可大快朵颐

川(👼)菜十(🗒)大(🐈)(dà(💒) )经典名菜做法

一麻(má )婆(😏)豆腐(fǔ(🖥) )

食材

豆腐250克牛肉75克蒜(🍅)苗1根(gēn )豆(dòu )豉15克(🥐)花椒粉3克(kè )黄酒5克盐3克豌(😏)豆淀(dià(🆎)n )粉(💔)5克花生油15克小葱5克等

做法

步骤1

将豆腐切成26厘米见方的块后放加了少许(xǔ(🚈) )盐的沸水中(🛹)过一下去除豆(🏑)腥味(☝)然(rán )后捞(🐻)出(chū )用清水浸泡豆豉等(💒)剁碎蒜(⚽)苗切段(🐯)姜切末(🥫)新鲜猪肉牛(🌠)肉(📲)切成(chéng )小块(🚦)(kuài )或肉末

步骤2

炒锅烧热放油(🔜)后放牛肉猪肉(🐓)炒散待牛(📫)肉馅炒成金黄色放入豆瓣酱(🏂)同(🦆)(tó(♉)ng )炒放入(🧥)豆豉姜末辣椒粉同炒至牛(niú )肉(rò(♌)u )猪肉上色效果(guǒ )入(🀄)味儿

步(bù )骤(zhòu )3

下肉汤烧开加入豆腐(💬)煮(zhǔ )3分钟加酱油蒜苗段(🧙)糖(🍳)用盐(yán )调(🤫)味(🛌)再用湿淀粉芡汁(💀)盛出后撒上花椒面(🛃)葱末表(🌽)就行

二(è(💱)r )回锅肉

材料五花肉青蒜(suàn )葱姜(jiāng )蒜干红(🏡)辣椒花椒豆瓣酱(🛠)糖(🚔)油

做法(fǎ )

1带皮五花肉冷水(shuǐ )下锅加入葱段(🤥)姜片花椒(🕠)78粒黄酒(💩)适量煮(🔸)(zhǔ )开

2撇净撇净(jìng )煮(📝)至八成(😃)熟木盒自然冷(💭)(lěng )却筷(🐔)子可再插入即可

3将肉切(qiē )成薄(♊)片姜(🤛)(jiāng )蒜切(qiē )片葱(🎅)切成斜段(➗)

4将青蒜的红色部分先用刀(❌)拍一下然后再完(wán )全斜切成(chéng )段(🛷)备用(🖨)(yòng )

5炒锅上火(💏)(huǒ )加大(🍘)多的油煸香辣(✝)(là(😦) )椒花椒

6下入肉片煸炒至(🎅)肉片(piàn )颜(💇)色变透明边(🛑)缘微微卷过

7将肉拨到锅一边(⏬)下(🍱)入豆瓣酱可(🙈)以(🧚)先切成小(🍨)粒炒出红油

8适(shì(🏞) )度地的加入少许酱油或(huò )甜面酱调(🚿)色(sè )与肉(🎩)片一起继续翻(🔸)炒(🧡)均(🔀)匀(👥)

9下入青蒜点少许(xǔ )料(🙊)酒糖调好味道即可出锅

三(sān )夫妻肺(fèi )片

食材

牛肉100克牛舌100克牛(🎩)头(🌅)皮(🐠)100克(👮)牛(💯)心150克(😺)牛肚200克香(🐵)料(🌃)八角三奈大茴香小茴香草果(guǒ )桂(💛)皮丁香生姜(⚽)等盐红油(yóu )辣椒花椒(👆)面(miàn )芝(🛥)麻熟花生(😇)米豆油味(wèi )精芹(qín )菜(⌚)各适量(liàng )

做法

步骤1

将(💡)牛肉(👷)切成小片与牛杂(🌀)牛舌牛心(xīn )牛头皮(🈷)牛肚一(🔧)起清洗(🗳)干净(🌀)用香料盐花椒面等各种调(diào )料卤(💧)制(🔤)先用猛(měng )火(huǒ(🦗) )烧开(❇)后集体(🤮)土地登记小火(💍)(huǒ(🎭) )卤制(zhì(🔤) )到肉料耙而不烂(🌱)然后捞(🏪)入(🧗)再晾晒(🤱)切(🏬)成大(dà )薄片备用(✉)

步骤(💦)2

将芹菜洗净后切成1cm长(zhǎng )的段芝麻炒(🔘)熟和(🦈)熟花生一起压成(🐢)末备(bè(🦎)i )用

步骤3

盘中放(🥡)入(🐶)后切好的(🐄)牛肉牛杂再参加卤汁豆油(🌥)味(🧑)精花椒面红(hó(🐆)ng )油辣椒芝麻(má )花生米(📝)末和芹菜搅拌均匀(🌟)即成

四辣(là )子鸡

原(yuán )料(liào )

整(zhěng )鸡(♊)一只或鸡腿一(⏩)盒花椒和干(gàn )辣椒14葱(🚌)熟芝麻盐味精料酒(🧤)食用油姜蒜(🏋)(suàn )白糖淀粉

主(🕟)料(🚔)

鸡(jī )腿马耳朵葱干辣椒(🤶)节花(😶)椒盐胡椒味精白糖白芝麻醋(💼)(cù )淀粉(🔠)料(🎲)酒色拉油各适(🚆)量

做法(fǎ )

干(🛁)辣椒节去籽(💬)(zǐ )后(hòu )用白开(🤘)水浸泡(😶)一段时间(jiān )半小时(🤩)(shí )然后(💥)再捞出后挤出水分水放(fàng )碗里加淀粉辣椒粉盐搅拌均(👌)匀五六成热五成热下(xià )锅炸至(zhì )芝(🚵)麻微黄捞出鸡肉(💨)切好放料酒生抽玉米淀粉胡椒粉盐抓拌均匀腌20分(🏉)钟然(rán )后再油烧五(🍐)成下锅小火(💠)慢炸至(zhì )变(biàn )面(🕴)金黄酥(sū(🤱) )脆再(🗂)捞(👷)出另起油锅放姜蒜花(👀)(huā )椒豆(🎥)瓣酱炒(chǎ(📁)o )出香味倒入水鸡块(😞)儿和(🌞)炸好(hǎo )的辣椒放(💲)半勺白糖半勺鸡精翻炒(🤓)均匀最后放葱段(duàn )大火(huǒ )翻炒出锅

五水煮鱼

食材(🏅)

鱼鸡蛋白糖干淀粉(fěn )料酒色拉(lā )油(📎)花椒辣椒蒜姜片(🥑)鸡精白胡(hú )椒粉黄豆芽

做法(fǎ )

步骤1

将(🎁)鱼头剁下并之中飞出分两半将鱼身(🐎)竖放(fàng )用坚硬锋(fēng )利的刀平着(zhe )将(🎈)两整片鱼肉和鱼排(🐁)分开再(🌵)将两大(dà )片鱼肉片成注意适量的(🧤)鱼片将鱼(yú )排分为(wéi )三(🏴)四段与鱼头放一起备(😯)用

步(bù )骤2

将鱼片内放(🥥)一个蛋清少(🌖)许盐干淀粉和料酒拌匀

步骤3

将一小碗色拉油所有花(huā )椒和辣椒全部倒入锅内用(yòng )小(xiǎo )火慢炸在(⏸)辣椒(🧛)颜色(🚚)变暗后(📡)用铲子然后(hòu )捞出一(yī )半的油和花(huā )椒辣椒备用

步骤4

将火开大放入拍好的蒜瓣(📋)儿和姜(jiāng )片儿出香味(wèi )后将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒入(🍥)料酒约(💗)一小碗(⬛)盐半调羹加沸水(shuǐ(🌈) )三四碗等鱼头汤沸腾起来出味(🎻)将(🎗)鱼(yú )片一片一片横放到(📖)(dào )出水(🉑)滚的汤中鱼片会熟的迅速出(chū )锅前(😢)后放适(⬛)量鸡精白胡椒粉和(🛩)(hé )椒盐(yán )粉

步骤5

盆(⭕)中放着已焯好的(♏)黄豆(🌯)芽将鱼片一这(🌶)款汤汤(⛩)水水舀(🦍)入此盆后(hòu )来将(📟)那半(bàn )碗捞(👙)出后的辣椒和油倒在上(🌼)面(miàn )

六鱼(🌽)香肉丝

食材

主料猪(zhū )里脊(🙅)

辅料青笋水发黑木耳

调料盐鸡(jī(⛸) )精味(wèi )精白糖陈醋(🤥)鱼香11生抽老抽(🐶)鲜汤水水(shuǐ )淀(🥚)(diàn )粉兑成碗(🎤)汁(💽)

泡红(🙀)辣椒(💝)剁茸姜米蒜(🔉)米鱼(🎦)眼葱(cōng )

味(🈴)型鱼(yú )香特(tè(🌛) )点咸鲜酸甜二者兼备葱姜(👞)蒜(📫)香(🤕)线条清晰

做法

步骤1

猪里脊切长(zhǎng )约8cm粗03cm的二粗丝(🆔)加盐料(liào )酒(🍌)搅至上劲后放(📺)水淀粉搅匀封油备(bèi )用

步骤2

起锅烧油(✈)中油温滑肉丝变白捞(😪)出后沥油备用

步骤3

锅中留底油(yóu )中油温下泡(😌)椒茸姜(🚐)蒜米炒出(chū )香味和红油后后放抚过油的(🥙)肉丝翻炒均匀(💤)后淋入事先兑好的(🤨)(de )碗汁放入葱粒炒制(zhì )芡(🧝)汁(♉)收匀(🦈)葱出香(xiāng )后起锅装盘再试(🖊)一下

七宫保鸡丁

原(🐖)(yuá(🥛)n )料

主料鸡脯肉225克花生米50克

辅料葱45克姜10克

调(🦑)料(📨)干(💾)辣椒(jiāo )8克(⛴)花椒15克色拉油60克(🐧)盐2克(🏽)料酒2克味精1克酱(jiàng )油(🤞)65克白糖10克醋7克(kè )水(🤷)淀粉22克

做法(🛶)

步(♌)骤1

鸡(㊗)(jī )腿去骨去皮后冼净用刀背拍松鸡(jī )肉切成(🌹)15厘米(💧)大小的丁姜(💷)和(🦓)蒜(💗)切片葱白切成小圈

步骤2

鸡肉丁加入(⛱)少(shǎo )许黄酒(jiǔ )一点点盐(yán )用手(shǒu )疼时抓粘稠状再后放干(gàn )淀粉(📒)抓匀

步骤3

将糖(táng )米醋料酒(🙄)生(shēng )抽盐(➿)放入(🙂)容器中调成糊状放(fàng )入葱姜(jiā(🕓)ng )蒜加入适(⛎)量水(shuǐ )制(🥊)作(✉)成(chéng )料汁

步(🛒)骤(🎹)4

锅烧热倒入(🚫)油待油温升高7成热时放入后腌好的鸡(jī )丁翻炒至鸡(🚏)肉变白盛出

步骤5

锅中剩少许油放入花(💃)椒(🌃)干辣椒用中(zhō(🎽)ng )小(😉)火炒香后(😆)(hòu )将料汁里(lǐ )浸泡一段时间的(😹)葱姜蒜再捞出放(🌿)入锅(👺)中炒(🎞)10秒(miǎo )随后把鸡(😀)(jī(🚃) )肉(ròu )倒回锅(🥏)中用大火炒30秒(miǎo )倒(dǎo )入水料汁(🤥)颜色(sè )变富(❗)有光(guāng )泽时组(🆚)建辣椒油最后后放花生米(mǐ )再(zài )试一(👺)下

八(👟)开(kāi )水白菜

食(🆕)材

大白菜10公斤每棵只(🌷)用(👒)极(🕰)嫰菜心部分老母(mǔ )鸡2500克火腿蹄子200克(🐬)排骨500克(🎎)干贝(📓)(bèi )300克去皮(pí )净瘦(🚺)鸡脯肉(🦖)700克全瘦(👊)猪肉300克盐10克料酒10克葱50克姜10克水4升

做法(fǎ )

步(bù )骤1

先熬好(👩)清(🐔)(qīng )水(🌯)高汤将老母鸡劏好(🏨)洗净干贝浸发好与清洗干净(jìng )后的(💟)火腿蹄子排(🐃)骨等按类(♋)分(🌠)别放(🚌)入差别(bié )沸(fèi )水锅中(😺)焯一(💢)下水清除掉血水和杂质(🚙)(zhì )然(rán )后捞出(chū )再(📧)用水洗净一起放入后大汤锅内(🤾)加入清水姜葱烧开后加(🎲)料(lià(🚛)o )酒转(🚷)小(👬)火慢(🕸)熬3小时

步骤2

同时把鸡脯(pú )肉及瘦猪肉剁成蓉分别加适(💩)量水(shuǐ(🚌) )调成(💬)粥状(🎆)待用

步骤3

汤(🔢)熬至3小时后(👾)用筛子把(✉)(bǎ )大部分(fèn )汤渣浮油(🔘)隔(gé )尽把清汤(🌹)全部倒入另一锅(guō )中烧开放入(🎠)猪肉蓉(🎇)搅匀转中小(🎎)火待(dài )其渐(🌺)渐聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞(lāo )净肉蓉后(🏂)再把汤再煮沸把(bǎ )鸡肉(📴)蓉分2次按猪肉蓉的同时处理(😖)之后(hò(🍉)u )把清(🍞)(qīng )汤彻底隔渣(🛌)去油待汤色清新(xīn )明净如水下盐调味待用

步(🅿)骤4

把汤分成两(🌄)锅择好至(⛄)嫩的白菜心放(💃)进其中一锅高(gāo )汤灼至七成(😾)熟用(📂)清水漂冷(lěng )用(♎)细(🐻)银针在菜心上(shà(👻)ng )疼时(💭)穿刺(cì )放(⛸)进漏(🕡)勺(sháo )中用原先的(🕔)高汤(tāng )自上淋下至使(shǐ(🕔) )白菜(😝)心烫煮

步骤(🔀)5

将菜心垫在碗底烧开另一锅高汤舀进碗(⭐)内即(⏯)(jí )成

九毛血旺

材(⛑)料

主料鸭血(🤾)白鸭500克黄豆(🚹)芽150克辅料鳝鱼100克水发(💩)(fā )毛肚100克猪(😸)肉(📘)肥瘦(shòu )100克火腿肠150克(🛸)水发鱿鱼50克黄(🔭)花(huā(🧙) )菜50克木耳水(🍋)发(🌕)50克莴笋(🌡)100克调料(liào )大(😊)葱(🔢)50克盐3克辣(🔁)椒(jiāo )红尖干15克花椒5克料酒10克味精(jī(📔)ng )10克(kè )植物油50克

灵材(🏴)毛(🚚)血旺(wàng )是(shì )诸位加以改进(jìn )之处加入(rù )到了海参毛(🐊)肚鳝鱼肉(ròu )黄(💈)喉片午餐肉片(piàn )

调料辣椒(😢)麻椒等

做法(🏎)

步(📆)骤1

将(🐸)辣椒花椒(🏑)豆瓣酱姜(🎁)蒜色拉油放入锅中用小(🈯)火翻(fān )炒香加(👀)汤熬煮后捞出(🦀)后(🔜)渣(zhā )然后把(😥)放进去(🥚)味精(😩)白糖醋等调料

步(🏛)骤2

将主辅料切(qiē )片改刀飞(👞)水(🌇)组建(jiàn )熬好的红(🆖)汤汁(🛶)内烧开(kāi )后(hòu )然后取出盛器撒入葱花

步骤3

将色(sè )拉油烧(🛬)热放入(🕧)花椒辣(🎾)椒炝(qiàng )出香(🛵)味迅速浇在上面即成

十东(dōng )坡肘子

原材料肘子(🐳)一只葱姜蒜冰糖桂皮香(xiā(🚛)ng )叶八角五(wǔ )香粉若(🙂)干

做法

1无火去掉后(🥁)肘(🌬)子皮上残留的(💪)猪毛扔到沸水中(zhōng )煮(zhǔ )几分钟(😝)去掉后污血和脏(💜)物(🦌)然后(hòu )再将肘子捞出后(hòu )用刀在其上(🅿)割几道(🌹)口子那样的话熟得快(🔑)(kuài )

2新(🆙)水烧沸放入后适量葱姜和香叶(💼)将去(📂)处理好的肘子(zǐ )煮(🙋)到七八成熟捞出上(shàng )蒸(💺)锅

3蒸肘子(🥛)是个关(🐗)键步(bù )骤东坡肘子的肥而不腻就靠它(🔽)了上锅(🕙)蒸一个半小时这(🥢)(zhè )期间(jiān )可调佐料(liào )炒锅(🐲)中慢慢倒入适量色拉油烧热后炒葱姜蒜至出香味放(😍)(fàng )进(🤤)去桂(🙊)皮香叶八角翻炒然后加(✡)适量水水量(🧖)基(😧)本都操纵在(😨)小烧红40分钟后剩一(🍔)小碗为宜(😾)再放(🦓)入若干冰糖五(wǔ )香粉两三(♏)勺酱油(yó(🙆)u )小火渐渐烧之(zhī(🎧) )后剩(📇)那一小(😲)碗汤汁应(yī(🍻)ng )该(💤)是(shì )调料(🌑)(liào )了

4肘子蒸(zhēng )好(hǎ(🈵)o )后(🍌)装(😺)盘浇上(😪)刚(gāng )调的调料表(✴)就行

最近网络(luò )清淡美(😼)(měi )食占巨一席之地大家今(jīn )天(🎾)分

香辣毛(máo )血旺的做(👗)法

主料

鸭血(🕢)一(yī )盒(🕛)

鳝(♓)鱼一条

百(🗺)叶100克

毛肚(dù )100克

黄喉(🚥)100克

卤肥肠100克

火腿(tuǐ )100克

黄豆芽100克(kè )

辅料

葱20克(🔹)

姜(🧘)20克

蒜20克(⏰)

干辣椒50克

花椒(🎈)10克(🚲)

麻椒10克

豆瓣酱(jiàng )50克(kè )

盐5克

香辣毛血(xuè )旺的做法

1鸭(🦀)(yā(🐠) )血黄喉火腿切片儿(ér )鳝鱼(🎋)肥肠切蒜切瓣百叶和毛肚切长条儿葱切(👢)细条蒜姜切片(piàn )儿

2锅烧开水(shuǐ )黄豆芽煮(👁)熟捞出捞出沥(lì(😉) )干放入(🤳)盆底(🔨)鸭血(🌬)黄喉鳝鱼肥肠(🥒)开(kāi )水炒好后捞出备用

3锅倒(🍹)油烧热放(🔓)入花椒干辣椒葱姜爆(📺)香(🌞)放(fàng )入豆(⛱)瓣酱(🖨)炒出红油(🍈)加适(shì )量高汤盐大火烧开

4放入鸭血(🧠)鳝(🤩)鱼肥肠黄喉煮5分钟(zhōng )用漏勺再(🛷)捞出放在旁(páng )边豆芽(🔰)上(♿)之后水烧开放入百(⛸)叶毛肚火(huǒ )腿(💵)煮30秒(miǎo )钟捞出后

5蒜片放在上(🕧)面(miàn )锅(💓)烧热多倒油(💝)

6油热后放(fàng )一小把花(🔣)椒麻椒和(🌅)干辣椒炸香(xiāng )后浇(🐓)在上面(⛸)去(📑)掉

猜你喜欢

  • 正片

    亨德逊夫人敬献

  • 正片

    720luapp最新版观看

  • 正片

    向日葵下载在线

  • 正片

    高清国语科幻电影播放

  • 正片

    通灵男孩诺曼

  • 正片

    打开澳门彩大全

  • 正片

    韩语日语影视迅雷

  • 正片

    中文字幕电影播放

  • 正片

    最好看的中文字幕国语

  • 正片

    804影视网在线

《食堂毛血旺的正宗做法》常见问题

  • 1、请问哪个平台可以免费在线观看《食堂毛血旺的正宗做法》?
  • 最新【你懂的超碰】电影免费在线观看-免费电视剧网友:在线观看地址:https://ty999999999.com/vodplay/rQByyAx.html
  • 2、《食堂毛血旺的正宗做法》哪些演员主演的?
  • 网友:主演有李孝利,金元萱,严正化,宝儿,安慧真
  • 3、《食堂毛血旺的正宗做法》是什么时候上映/什么时候开播的?
  • 网友:2017年,详细日期也可以去百度百科查询。
  • 4、《食堂毛血旺的正宗做法》如果播放卡顿怎么办?
  • 百度贴吧网友:播放页面卡顿可以刷新网页或者更换播放源。
  • 5、手机版免费在线点播《食堂毛血旺的正宗做法》哪些网站还有资源?
  • 网友:芒果TV爱奇艺优酷视频百度视频
  • 6、《食堂毛血旺的正宗做法》的评价:
  • Mtime时光网网友:比第一部好看,剧情不磨叽了,主要角色不拖后腿。第一次看到食堂毛血旺的正宗做法直接就爱了。食堂毛血旺的正宗做法剧情懂得扬长避短,让声音做主角。省去没人想看的废话,省去没人想看的感情戏,一切以场景为中心来设计,而每个场景又都以声音为中心,咋呼、轻响、寂静形成节奏,然后一秒钟不多待就出字幕。很少有音效师能感觉自己这么核心吧?
  • 百度视频网友:电影前的回忆闪回让观众们完美过渡 没看过前作的朋友也毫无压力 相比第一部演员有所升级
  • 豆瓣电影网友:《食堂毛血旺的正宗做法》感太割裂了,一边频频被视觉设计上的创意惊艳到,一边又不知道导演在吃力地表达什么!首先要说明一点,抛开所有片外因素,这部片子我看得很爽。
  • 喜欢“食堂毛血旺的正宗做法”的同样也喜欢的视频

    • 正片

      韩语日语WWW在线

    • 正片

      成全电影大全免费观看

    • 正片

      捆着我,绑着我

    • 正片

      中文字幕电视剧迅雷

    • 正片

      101影视网剧情篇大全

    • 正片

      一万公里的约定

    本网站提供的最新电视剧和电影资源均系收集于各大视频网站,本网站只提供web页面服务,并不提供影片资源存储,也不参与录制、上传若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请给网页留言板留言,我们会及时逐步删除和规避程序自动搜索采集到的不提供分享的版权影视。本站仅供测试和学习交流。请大家支持正版。
    奥顺互联 https://cs.phpmoso.com/ 联系邮箱:41276713#qq.com